الشواية تتحول الى رمز للإحتفال بآسفي ضمن فعاليات مهرجان البحر

شهد ميناء آسفي اليوم الأحد 24 يوليوز 2022 حفل ” الشواية للجميع ” والمنظم من طرف أرباب وربابنة مراكب الصيد الصناعي، في إطار فعاليات مهرجان البحر في نسخته الثالثة.
ويسعى المنظمون من وراء هذا الحفل، الذي أبدعت فيه الأنامل الاسفية في تقديم وجبات غداء، أتتها شوايات السردين، إعادة الإعتبار للتراث اللامادي المحلي، حيث ظلت الشواية المسفيوية مصدر فخر للمنطقة، وإشعاعا ثقافيا وغذائيا وسياحيا بآسفي. باعتبارها مدينة تمتاز بهذا النوع من الوجبات الغدائية، حيث تعد الشواية تراثا محليا يجب تثمينه.
وأكد حسن السعدوني مدير المهرجان، أن تنظيم هذا الحفل ” الشواية للجميع ” يعد تراثا ذو خصوصية محلية ، وبذلك سيظل تقليدا ضمن مهرجان البحر، لكونها ترمز لمكانة السردين في هوية المدينة، هذه الأخيرة التي ظلت تنعث بعاصمة السردين.
وأشار السعدوني، أن ميناء آسفي قد فتح أبوابه هذا الصباح أمام زوار المدينة وساكنتها على السواء ، لخلق جو من الإحتفال، وكذا فتح النقاش حول واقع السردين بآسفي، بما يضمن إستشراف المستقبل بروح المتفائل، في إستعادة السردين لأيامه الجميلة بالمدينة .
وشدد مدير مهرجان البحر بآسفي، على أهمية هذا الحدث، الذي يسعى إلى إتاحة الفرصة لمختلف المتدخلين والفاعلين المعنيين للتلاقي والتعريف بأنفسهم وإظهار ثراء وتنوّع التعبيرات الثقافية والفنية، المتعلقة بعالم البحر، وبجمال السواحل المغربية، وجمالية الحياة تحت الماء، في ما يمكن اعتباره شكلا جميلا من الاحتفاء بـ”عيد البحر”…
وأشاد زوار مدينة آسفي الذين حضروا هذا الاحتفال الذي أصبح تقليدا ضمن مهرجان البحر،باعتباره يرمز لمكانة السردين في هوية المدينة، خصوصا أنها فسحت المجال لزوار المدينة لزيارة الميناء، والإطلاع على مكوناته، فضلا عن تناول وجبة غنية غدائيا وكذا ثقافيا وتراثيا ، بعدما رافقتها إيقاعات محلية إمتزجت فيها الحداثة بالأصالة، في إطار فرجة عمدت إلى تنشيط الذاكرة، التي استعادات أمجاد فسيفساء من البحارة والربابنة والمجهزين، هؤلاء الذين طبعوا الساحة البحرية الأسفية على المستوى الوطني وكذا الدولي، وبرهنوا على صمودهم وتفانيهم عند مواجهة الأزمات
وتجدر الإشارة، أن حفل ” الشواية للجميع ” والمنظم من طرف أرباب وربابنة مراكب الصيد الصناعي، في إطار فعاليات مهرجان البحر في نسخته الثالثة، حضره كل من الحسين شينان عامل إقليم آسفي واولعيد مسافر الكاتب العام لعمالة الإقليم وممثلي الغرفة الأطلسية الشمالية و السلطات المحلية ورئيس المجلس الجماعي إلى جانب منظمي وضيوف المهرجان